FRITTATINA CARRETTIERA
For two Specialty
GRAGNANO PASTA FRITTATINA WITH SAUSAGES AND FRIARIELLI

FRITTATINA CACIO E PEPE
Best seller Vegetarian
GRAGNANO PASTA FRITTATINA WITH CACIO AND PEPPER

FRITTATINA PASTA E PATATE
New
Pasta mista trafilata in bronzo del Pastificio Marulo, patate de “L’orto di Zio Ciccio”, provola mozzata a mano e affumicata alla paglia, parmigiano reggiano 24mesi e pepe nero macinato a mortaio.

FRITTATINA CLASSICA
GRAGNANO PASTA FRITTATINA WITH MINCED MEAT, PEAS AND BEANS

MONTANARA PISTACCHIELLA
Best seller
MONTANARA WITH PGI MORTADELLA, BRONTE PISTACHIO GRAIN AND BUFFALO STRACCIATA

ARANCINO
Specialty
RED RICE BALL WITH PEAS, MOZZARELLA AND MINCED MEAT

PATAPUOK
Specialty
ARTISAN PORCHETTA OF OUR PRODUCTION, FLAVORED BAKED POTATOES, SMOKED PROVOLINE

PISTACCHIELLA
FIOR DI LATTE DI AGEROLA, MORTADELLA "FAVOLA" BOLOGNESE IGP, BURRATINA PUGLIESE, GRAINS OF BRONTE PISTACHIO, CHEESE AND PEPPER

ZUCCA
BIO PUMPKIN CREAM FROM "L'ORTO CONVIVIALE", NEAPOLITAN SAUSAGE, MOZZARELLA, CHEESE AND PEPPER - (WE RECOMMEND TRYING IT WITH THE 5 CEREALS DOUGH 🔝)

RIPIENO ALLA SCAROLA NAPOLETANA
New Vegetarian
SCAROLE DE "L'ORTO CONVIVIALE", BELL WALNUTS, BLACK OLIVES FROM GAETA, PROVOLA SORRENTINA, CHEESE AND PEPPER (FILLED IN THE SHAPE OF A CRESCENT)

GENOVESE
New
Neapolitan Genoese classic with coppery Montoro onion, mozzarella, salted ricotta flakes and pepper.

BORBONICA
Vegetarian
RED / YELLOW DOUBLE PIENNOLO TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA, 100% ITALIAN EXTRA VIRGIN OIL - (WE RECOMMEND TRYING IT WITH THE ADDITION OF SAN DANIELE GRAN RESERVE 20 MONTHS HAM)

BUFALINA
TOMATO SAN MARZANO BUFFALO MOZZARELLA FROM CAMPANA, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 100% ITALIAN, FRESH BASIL - (WE RECOMMEND TRYING IT WITH THE 5 CEREAL DOUGH 🔝)

CAPPELLO DI TOTO'
Specialty
DAISY BASE WITH BUFFALO MOZZARELLA, 100% ITALIAN EXTRA VIRGIN OIL, BASIL AND CORNICIONE FILLED WITH RICOTTA, SWEET SALAMI, COOKED HAM AND PEPPER

FIOCCO
Specialty
CREAM, COOKED HAM, MOZZARELLA, GRAINED POTATOES, CHEESE AND PEPPER

MARINARA D.O.P
Vegetarian
SAN MARZANO TOMATO, BLACK OLIVES FROM GAETA, YELLOW TOMATO FROM PIENNOLO, GARLIC, OREGANO AND 100% ITALIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - (WE RECOMMEND YOU TRY IT WITH THE 5 CEREALS DOUGH 🔝)

NOCE
MOZZARELLA, NUTS FROM BELLS, ROLLED BACON, ROCKET AND PARMESAN FLAKES

PORCELLINA
Specialty
PORCINI MUSHROOMS, BLACK PORK SAUSAGE FROM CASERTANO, PROVOLA DI SORRENTO, CHEESE AND PEPPER

TRONCHETTO
Best seller
PIZZA ROLL FILLED WITH MOZZARELLA, EMMENTHAL, COVERED WITH RAW HAM FROM PARMA, ROCKET AND PARMESAN FLAKES, BOCCONCINO DI BUFALA CAMPANA DOP

BOLOGNESE
Panna delicata a base vegetale , carne macinata di vacca italiana, carote, piselli, fior di latte di agerola , formaggio e pepe.

PARMIGIANA
Best seller
SAN MARZANO TOMATO, "PAESANA" EGGPLANT, PROVOLA DI SORRENTO, COOKED HAM, CHEESE AND PEPPER (WE RECOMMEND ADDING MEATBALLS)

CARCIOFI
Seasonal New
HEART OF FRESH ARTICHOKE, FIORDILATTE D'AGEROLA AND PANCETTA PAESANA- (WE RECOMMEND TRYING IT WITH THE 5 CEREAL DOUGH 🔝)

VESUVIO
Specialty
FIOR DI LATTE AGEROLA, OUT OF THE OVEN ROCKET, PARMIGIANO FLAKES, DATTERINO TOMATO, RAW HAM CASCADE OF PARMA, 100GR MOUTH OF BUFFALO,

Margherita DOP
Specialty
San Marzano DOP tomatoes from the Nocerino Sarnese countryside, fiordilatte from the Lattari mountains, La Torretta EVO oil and rain of grated Bagnolese Vero pecorino cheese

MARE_NARA
New
San Marzano DOP tomato from Agro Nocerino Sarnese, Anchovies from the Cantabrian Sea, Piennolo red tomato from "L'orto Conviviale", poor Caiazzane Olice, Crystallized Basil

Diavola Vesuviana
Hot
San marzano dop tomato, spicy artisan ventricina, fiordilatte from the Lattari mountains, parmigiano reggiano extra virgin olive oil with chilli pepper. How much courage do you have?

Baciata Vesuviana
Specialty
Long maturation dough and "oven mouth" cooking
And stuffed with raw ham from San Daniele gran Riserva 20 months, buffalo mozzarella from Campania DOP, dried tomatoes from Cilento, country rocket and flakes of pecorino bagnolese DOCG

Mi ritorni in mente...
Best seller New
Double cooking pizza (fried / oven), buffalo mozzarella, yellow and red Vesuvius tomatoes, home made basil pesto, extra virgin olive oil.
Try it with the addition of 20 months Double Corona Parma Ham!

MARGHERITA DEL PIZZAIOLO
Margherita a carro wheel with San marzano DOP tomato, smoked provola with straw, lots of fresh basil, grated Parmigiano Reggiano 24 months, black pepper from Ischia and EVO oil from Campania

Anastasia’
Stracciata di bufala Caseificio Giusti
Pancetta paesana croccante
Pomodorini del piannolo Gialli
Tarallo napoletano home made

TIRAMISU'
Specialty
TIRAMISU OF OUR PRODUCTION

CANNOLO SCOMPOSTO
Best seller Gluten free
SICILIAN CANNOLO, GOAT RICOTTA, PISTACHIO AND CHOCOLATE GRAINS

MILLEFOGLIE SBAGLIATA
New
Puff pastry filled with custard and sour cherries
Also available in version with Vesuvian Apricot

CHEESECAKE
New Gluten free
Exquisite Cheesecake, with a fresh and light flavour, composed of a soft Philadelphia cheese mousse placed on a crunchy biscuit base. Various flavors to garnish

Tasting Menu (Recommended for tables of at least 4 people)
New Specialty
Our tasting itinerary includes:

-Welcome tasting with a flute of prosecco
-Fried Home Made with crocchè, omelette, stuffed courgette flower, montanara
-Gourmet Pizzas tasting
-dessert

The menu must be ordered by all diners

CHEESECAKE
Gluten free
Exquisite Cheesecake, with a fresh and light flavour, composed of a soft Philadelphia cheese mousse placed on a crunchy biscuit base. Various flavors to garnish

CANNOLO SCOMPOSTO
SICILIAN CANNOLO, GOAT RICOTTA, PISTACHIO AND CHOCOLATE GRAINS

SPARKLING WATER 0.75
SPARKLING WATER 0.75

NATURAL WATER 0.75
NATURAL WATER 0.75

COCA COLA /ZERO
Best seller

FANTA ARANCIATA 33CL
FANTA 0.33

BIRRA NO GLUTINE
Gluten free
Birra no glutine del birrificio artigianale N’artigiana

BIRRA PERONI "GRAN RISERVA" ROSSA 0,5 LT
BIRRA ROSSA

BIRRA PERONI "GRAN RISERVA" BIANCA 0.50CL
BIRRA BIONDA

Fiano di Avellino DOCG vigne guadagno
Il Fiano di Avellino di Vigne Guadagno si presenta paglierino intenso dai bagliori dorati. Al naso profuma di pera, agrumi, melone bianco, erbe aromatiche mediterranee, con cenni di nocciola tostata e miele di acacia, il tutto in un abbraccio minerale fumoso. In bocca è freschissimo, sapido e dalla chiusura gradevolmente ammandorlata. Vino perfetto per la carbonara.

Falanghina Campi Flegrei Agnanum
La Falanghina Campi Flegrei è un vino bianco fresco e profumato, un tuffo nella terra campana. Erbe aromatiche, fiorellini di campo e frutta bianca al naso. Minerale, agile e succoso al palato. Un compagno perfetto con semplici portate a base di pesce

CATALANESCA KATA'
BOTTIGLIA VINO CATALANESCA KATA' CANTINE OLIVELLA

AGLIANICO ROSATO VITA NUOVA CANTINA CAUTIERO
La Falanghina del Sannio DOC “Fois” di Cautiero è un vino bianco dal colore giallo paglierino. All’olfatto presenta un profumo intenso, fruttato e floreale di piccoli fiori di campo su tutti la camomilla, the verde e sentori iodati. Al palato è fresco, dotato di sapidità e freschezza con finale morbido e persistente.

AGLIANICO IGT CAMPANIA FOIS CANTINE CAUTIERO
Aglianico 100%; uve scelte accuratamente e trasportate in piccole casse a basse temperature nei locali di vinificazione di Casa CAUTIERO.

Agnanum - Per'e Palummo
Colore: Rosso rubino tenue
Odore :Sensazioni polverose, di sabbia cocente sotto il sole, di cenere, di fiori secchi e di ginepro; frutto dal carattere “selvatico”, note affumicate
Sapore: Vibrante tessitura sapida, la lunga scia minerale propizia un finale vibrante.

Falerno del Massico DOP Rosso 1880
Falerno del Massico a Casale di Carinola è storia antica. Pensate che la famiglia Bianchini già nel 1800 produceva vino. Da qualche anno l'azienda agricola è rinata grazie alla collaborazione tra Tony Rossetti e lo zio Francesco Bianchini con l'obiettivo di produrre vino nel pieno rispetto del territorio e delle varietà. Il vino Falerno 1880 è ottenuto dalle uve di Aglianico e Piedirosso coltivate sulle colline di San Paolo, un piccolo appezzamento di soli tre ettari ma con una buona esposizione.

JUNGANO IJP PAESTUM AGLIANICO
New
JUNGANO IJP PAESTUM AGLIANICO

CIROTTO PROSECCO "EXTRA DRY"
Lo Spumante Prosecco Brut della cantina Cirotti viene prodotto con uve glera, verdiso, bianchetta e perera utilizzando il metodo martinotti. La lenta rifermentazione in autoclave si protrae per circa 40 giorni a cui segue l’imbottigliamento. Al naso intensi profumi di frutta e fiori bianchi. Al gusto risulta fresco, avvolgente e ben equilibrato.

Bouquin Dupont Champagne Brut
Naso vivo, elegante, su aromi di burro di malga, brioche, noce e un lieve richiamo di agrumi e pesca. La bocca è leggera, quasi eterea, di eleganza e col giusto tocco finale di rotondità. La naturale dolcezza delle uve meravigliose e perfettamente esposte della maison fa si che un dosaggio minimo, se non del tutto assente nel non dosé, sia sufficiente per raggiunge l’armonia rotonda e golosa di questo piccolo capolavoro.

Bouquin Dupont Rosé Grand Cru
In bocca si sente la trama tipica di un blanc de blancs, arricchita di spessore e golosità. La maestria assoluta di mantenere le prerogative di freschezza, leggerezza e beva di uno champagne introducendo i colori e gli aromi dei fruttini rossi del Pinot.

RUM DON PAPA
New
Colore lievemente ambrato, molto luminoso, all'olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele. L'assaggio è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.

Whisky Grant's triple wood
Specialty
Grant's Triplewood è uno dei più storici blended whisky di Scozia. La botte di rovere vergine americano contribuisce a una robusta speziatura, la botte di rovere americano di secondo passaggio dona dolcezza e morbidezza mentre bourbon refill porta con sé le note zuccherine del whiskey americano. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia.

Amaro del capo
Amaro del capo

Amaro del Capo al peperoncino
Amaro del Capo al peperoncino

Amaro Jefferson
Amaro Jefferson

Cognac alle pere "Belle"
Cognac alle pere "Belle"

Glen Grant
Glen Grant

Petrus
Petrus Bononekamp

Aperol Spritz Original
Aperol Spritz Original(Prosecco,Aperol,Soda)

Gin Tonic
The Real Gin Tonic(Gin e Acqua Tonica) disponibile anche al gusto limone

Negroni original
New
Negroni Original (Bitter,Red Vermouth,Gin)